福岡市博多区東公園。県庁の北側のバス通り沿い。店が小さいからすぐに一杯になりますが、回転も速く、並んでいても苦になりません。 特製大盛ちゃんぽんは７４０円だったかな。 店は狭く、一人当たり面積も狭いので、ダークダックスの精神で肩の譲り合いを…

博多ちゃんぽんって何や？ 福岡に転勤してしばらくはそう思っていた。 ちゃんぽんといえば長崎である。 ボクが育った熊本にも名店はたくさんあり、特に天草地方のそれはまた出色である。だがしかし九州の大都市福岡にも独自のちゃんぽん文化があると、福岡文…