長崎県長崎市松ヶ枝町４−５ 四海楼 昔、東京で働いていたときに「四海楼の陳平順直伝」というチャンポン屋さんに時折行っていた。今思えば、四海楼とは似ても似つかない体裁と味だった。貧乏人のための心づくしのおアジは、今や結構なおアシを要求される食べ…

もう１０年以上も前の話だ。４月の新婚旅行で初めてヨーロッパに行き。バチカンを始めとする教会を何カ所か見学した。そのとき改めて宗教施設への敬意を持ちつつ教会というものに立ち入った。何しろ歩いている敷石の下に聖人のミイラが眠っている。欧州各地…