鹿児島市堀江町２あたり。山形屋駐車場の裏。裏通りにひっそりとある。 木造の店は１階も２階も訪れる価値がある。 まさに「長年そこにいる街のオジちゃんオバちゃんが手づから作ってくれる」という感覚に満ちた店。 安かない。でもぜひ一度食べてみてくださ…

取材旅行にでかけたとき、東京からのメンバーから鹿児島でラーメンを食べたいという意見がでた。どこにしようか…。 九州モンとしては、彼ら彼女らに「うおっ、東京では見たことも味わったこともないぞ」と思わせないとつまらんという意地があるのである。 一…