2007-08-19から1日間の記事一覧

〔お店メモ〕

福岡市中央区天神1−10あたり。 路地をそおっと(別にどーんとでもいいけど)覗くと、赤い提灯が出てます。 どうやら焼き飯とかも旨いらしく。 お勧めです。

福岡市天神:新生飯店 ほら、都会の片隅に旨い店が。

ボクのマーケティングのお師匠のうちの一人の名言。「東京で3大メシ不味い街。それは池袋、新宿、渋谷」。 理由は、テナントの飲食店が多く、 それは原価率に跳ね返り、 結果的に平均値を取ると美味しくないのではないか、という炯眼である。 で、同様かそ…