〔お店メモ〕

長崎県長崎市松ヶ枝町４−５　四海楼
昔、東京で働いていたときに「四海楼の陳平順直伝」というチャンポン屋さんに時折行っていた。今思えば、四海楼とは似ても似つかない体裁と味だった。貧乏人のための心づくしのおアジは、今や結構なおアシを要求される食べ物に育ちましたとさ。昼飯としてはちょっと高いかな、１０００円を超えてるぞ。