長崎県長崎市古川町５−４ 共楽園 ちゃんぽんは７００円。いうまでもなく地元客が多い店だ。長崎市の港を隔てた稲佐山のふもとにあった店が、好評なので街中にも出店したのだと、地元の人から聞いた。

久しぶりにペースを取り戻しつつあるこのブログだが。 振り返ってみると、長崎に住んでいながら、あまりにもちゃんぽんや皿うどんの登場回数が少ないことに気がついた。 敬意を表して行った四海楼、甘みが微妙にうまい下町の桃下苑、街中の味美…それくらいで…