長崎県長崎市江戸町１−８ 中華料理「永楽苑」 目の前に公園があり、その向こうに石垣がある。その石垣は、みんなおなじみの教科書に載っていた「長崎の出島」の、対岸の石垣である。

前回ここ永楽苑に来たときに小耳に挟んだ会話。 「○○麺はできるね？」と店に入ってきた常連さんが聞くと、店のおばちゃんが「今日は極細麺が残ってるからできるよー」と答えていた。 ムムム！ 極細麺？そりゃなんだ？と疑問に抱き続けて数週間。ついに永楽苑…