佐賀県西松浦郡有田町南原丁５３ 上海飯店 焼き物で有名な有田の駅から歩いて１０分くらい。５月の陶器市のときには門前列をなすだろう。僕もまた行くことになると思うが、次はこの麺ブログではないところに別のネタで書くような気がする（笑）。

このお店、この麺ブログに書くべきか少し悩んでしまった。 近い将来、きっと別の切り口で行くことになると思う。 それほど、悩む店である。 ある日、陶磁器で有名な長崎の波佐見（はさみ）で打合せすることになった。 ちょうどお昼時。スタッフを迎えに波佐…