福岡市中央区今泉１−１１あたりか。 ところで先日、うしおじさんから麺の文化誌のような冊子に文章を書かんかと誘われたのだけれど。 すみません。まだボクの筆力では及びつかないので勘弁してください。 文化論も書けないし、麺屋さんの批評なんてするほど…

野菜を食いたいっと思うときがある。 東京なら野菜炒め定食、レバニラ炒め定食ということになる。 いずれも定食だ。 どうもちょいとヘビーな「食事」である。そこいくと九州人は楽だ。 「ちゃんぽん」「皿うどん」という身近で手軽な選択肢がある。 先日も野…