東京都品川区東品川２−３−２ シーフォートスクエアの１階奥。 食べてたら、５〜６人いるお運びスタッフが客に出す麺を取り違えたらしい。 厨房の前でアサインしているスタッフが、「ダレだ？間違えて出したのはァ」と何度も怒鳴っていた。 ちょっとお店の雰…

その日の出張先は東京東品川の天王洲。 飛行機で羽田に着いて、モノレールで天王洲で降りて。 打ち合わせが終わったら天王洲からモノレールで羽田に向かって、博多に帰るのだ。 東京都心にも出ない東京出張なんである。 効率的といえばそうだけれど、一抹の…