福岡市中央区白金１のあたり。城南線沿い。 昔、東京の日本橋室町にもちゃんぽん屋があり、九州出身のボクらは誘い合わせてよく行っていた。 四海楼直伝だと言い張っていたけれど、長い年月を経たせいか似ても似つかない味であった。 なんと甘辛いのである、…

サラリーマンの街には、サラリーマンが癒される飯がある。 東京で過ごした数年間でそのような原則を体得した。 けれど地方都市にはサラリーマン文化というものがない場合が多い。 そういうところではサラリーマンオリエンテッドな昼飯というよりは、 提供側…