長崎県長崎市本石灰町１−６ ラーメン駅（つよしくんラーメン） つよしくんラーメン５００円。替え玉１００円。実にお財布に優しい設定。 博多ラーメンのような細麺ではないのに替え玉がある。麺の茹で具合も調整してくれる。とすればこれはやはり博多系なん…

長崎はクジラの街だ。 青魚も旨いが、長崎人はなにしろクジラを食べる。 思案橋の盛り場を後背地に抱えた電車道理医沿い。少し前のことだが表通りに面して「クジララーメン」があった。 ある休日、クジラで出汁とってクジラ肉をトッピングしたラーメンがある…