〔お店メモ〕

熊本市西子飼町１０あたり。子飼交差点から子飼商店街に入ってすぐの右側。
学割の設定もあるから、学生も多いんだろう。
坦々麺には、頭に「智義」と接頭辞がついている。
つまり、「智義坦々麺」。
この智義って、一体なんだ？
知っている人がいたら教えてくださいな。