〔お店メモ〕

福岡市中央区大名１丁目。国体通り沿い。
福岡ではいろんなところにフランチャイズのように店がある。
ボクなんぞはどの店も旨いなあと思うが、２ＣＨでは店ごとの美味さを語り合うスレッドがあると聞く。
博多のうどん食いは奥が深いなあ。
博多のウェストは極めてカジュアルな業態なんだが、他県に行くとややもすると荘厳な店作りだったりして、ちょいとひるむのである。そこまでの舞台設定で食うもんかいな、とね。