〔お店メモ〕

福岡市中央区渡辺通４−２−１３。　「風座」と書いて、「かぜくら」とか「かざくら」と読むらしい。「神座」は「かみくら」と読んで、神が宿るご神木や神域のことを指す。そういう読み方なんだろうね。
あと、ラーメンは塩味も程よく薄めで優しい感じなんだが、辛子タカナは相当凶暴である。これを麺に入れると多分凶暴麺に早変わりするはずだ。