［お店メモ］

名古屋市千種区今池１―１２―１０　　　台湾料理「味仙」
このときは「とりびー」のアテとしてピータン、餃子、腸詰めなどを頼んだ。餃子は皮がパリッモチッという歯触りでたまらんかった。ピータンはぷるぷる。腸詰めは豪快に一本をタンタカタンと中国包丁で切って、ニンニクスライスとともに出てきた。いずれも旨かった。